Alimentazione corretta per anziani Occorre invece. 1 › › L'alimentazione › Il benessere vien mangiando. 2 Mangiare variato con pasti leggeri e frequenti; · non saltare mai la prima colazione; · masticare con cura. 3 gr. di latte intero o gr. di yogurt alla frutta o 80 gr. di gelato al latte · 80 gr. di pasta di semola o. 4 Carboidrati. meglio scegliere quelli complessi, contenuti in cereali, pane integrale, legumi e certi tipi di verdura e di frutta, che forniscono energia, fibra, ferro, insieme ad altri minerali e vitamine. Evitare di eccedere con zuccheri raffinati e alimenti pronti. 5 Ecco alcuni consigli per un'alimentazione corretta per gli anziani: Includere abbondanti quantità di frutta e verdura: questi alimenti sono ricchi di vitamine, minerali e antiossidanti che aiutano a prevenire malattie croniche e a mantenere una buona salute del cuore. 6 Cerchiamo, quindi, di individuare una alimentazione corretta per gli anziani. Come si può strutturare un menù settimanale per anziani? Vediamolo insieme attraverso una serie di consigli. 7 1,,2 g/kg/die per quelli sottopeso; 1,,0 g/kg/die per chi volesse aumentare la massa muscolare. Le fonti alimentari che contengono le proteine a maggior valore biologico sono: uova, latte, carne, frattaglie, prodotti della pesca; ottemperano allo scopo anche soia e certe alghe. 8 Alimentazione sana nell’anziano: linee guida. Le linee guida per un’alimentazione sana nell’anziano si sovrappongono a quelle dell’adulto, richiedendo un ricco apporto di verdure e frutta (5 porzioni al giorno) e cereali integrali (3 porzioni al giorno), proteine magre (2 porzioni al giorno), grassi sani (30 grammi al giorno) e acqua (8. 9 Per un apporto sufficiente, quindi, dovrebbero essere presenti in due pasti al giorno. Nel caso dell’alimentazione per gli anziani i legumi possono dimostrarsi una preziosa alternativa, a cui alternare pesce e carni bianche, perché consentono di preparare zuppe e passati, digeribili e più morbidi da masticare. schema dieta per anziani allettati 10